Roma, 14 maggio ’09 (Fuoritutto) Il Comitato nazionale per la tutela delle denominazioni d’origine dei vini ha approvato la nuova Doc Prosecco e la Docg Conegliano Valdobbiadene e Colli Asolani con i relativi disciplinari di produzione. Si è svolto molto lavoro, ma in tempi rapidissimi, per riuscire a tutelare uno dei vini italiani più conosciuti e più consumati nel mondo, e ad onor del vero, meno tutelati. La vera garanzia dai pirati dell’agroalimentare fino a ieri era solo la Doc Conegliano Valdobbiadene, oggi Docg, ma con questo nuovo riconoscimento ottenuto grazie alla collaborazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, del Comitato vini e delle Regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, già dalla prossima vendemmia chiunque nel mondo imbottigli del vino con il nome Prosecco non potrà più farlo, quindi una maggiore tutela per quelle 150 milioni di bottiglie regolarmente prodotte dagli onesti produttori della zona. Nove prodotti su dieci che attraversano il mondo intero con la nostra bandiera italiana sono falsi, comportando così non solo una grave perdita sotto il profilo economico ma, con la loro scarsa qualità, anche un grave danno d’immagine per il made in Italy. Un plauso quindi a questa e a tutte le prossime iniziative che saranno in grado di tutelare le nostre tradizione ed i nostri standard qualitativi apprezzati ormai nel mondo intero.
(Fab)