Vini e dintorni

vinitaly 2017Dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo, il 51°Vinitaly ha chiuso a Verona registrando 128mila presenze da 142 nazioni. In crescita l’internazionalità del salone che quest’anno ha visto aumentare i top buyer stranieri

vini rosatiUna ricerca commissionata di recente dalla grande azienda Frescobaldi a Wine Monitor di Nomisma sancisce che i vini rosati piacciono ai giovani di qualunque sesso, ma in modo particolare a quella fascia di età compresa tra i diciotto e i trentacinque anni.

olio palmaL’UE dovrebbe introdurre un sistema di certificazione unico per l’olio di palma che entra nel mercato UE ed eliminare progressivamente l’utilizzo di oli vegetali entro il 2020, dicono i deputati in una risoluzione approvata in settimana.

vinitaly 2017Dal 9 al 12 aprile torna a Verona il Vinitaly, una delle rassegne dedicate al vino, e non solo, più grande al mondo per superficie espositiva e visitatori esteri. Nella scorsa edizione gli operatori sono stati 130 mila

valoritalia Valoritalia nasce nel 2009, per volontà di Federdoc e CSQA, con l’obiettivo di contribuire alla crescita del sistema vitivinicolo. Forte dell’esperienza derivata dai Consorzi di tutela, ha posto da subito la sua attenzione ai vini a Denominazione di Origine

desaTerminata solo qualche giorno fa, la fiera internazionale che si svolge nella città tedesca, Prowein, ha sancito il successo dei vini prodotti nel nostro Paese. Dedicata esclusivamente agli addetti ai lavori, la tre giorni internazionale dei vini

parmig grana“Frode del formaggio, la magistratura deve andare a fondo nell’inchiesta sull’utilizzo di residui antibiotici per lavorare Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Non è accettabile che il buon nome e la qualità e la tipicità

vita in campagnaDai dati forniti dall’Anbsc (Agenzia Nazionale Beni Sequestrati alla Criminalità), sono ben 1771 i beni immobili sequestrati alla criminalità organizzata. Il 24 per cento di questo patrimonio è costituito da terreni agricoli

slowfish 2017“La rete siamo noi!”, questo è il tema della nuova edizione di Slow Fish, l’evento internazionale dedicato al pesce. A distanza di due anni il Porto Antico di Genova torna a ospitare la manifestazione organizzata dall’associazione Slow Food Italia

vinitaly 2017“Vinitaly 2017 sarà la capitale della nuova Politica agricola comune, occasione imperdibile per riscrivere le linee a sessant’anni dai Trattati di Roma con la presenza del commissario europeo per l’agricoltura Phil Hogan.

italia beer festivalPer gli appassionati della birra torna un appuntamento imperdibile: l’Italia Beer Festival. Un fine settimana, quello che va dal 24 al 26 marzo, tutto dedicato ai migliori birrifici artigianali del nostro Paese.

asti docg Il Comitato Vitivinicolo Nazionale si è espresso e ha dato il via libera a due nuove tipologie di spumanti non dolci: l’Asti Secco (che potrà essere chiamato anche Dry) da uve moscato e l’Acqui Dry da uve brachetto.

vini gdCrescita significativa delle vendite delle bottiglie di vino a denominazione d’origine e degli spumanti; il vino biologico prosegue il suo percorso di uscita dalla nicchia di mercato; flessione dei vini nel brik di cartone e in tutti quei formati che non siano la bottiglia da 75cl.

vini montefalco 0903In occasione di ProWein, la più grande fiera di vini e liquori del mondo, alle 400 denominazioni nostrane già esistenti se ne aggiungerà una nuova: il Grechetto, varietà bianca autoctona tra le più diffuse in Umbria

vino 0903Due grandi aziende vitivinicole: Villa Sandi S.p.A., leader nel Veneto per la produzione di Prosecco, e la storica azienda siciliana Gruppo Duca di Salaparuta, decidono di collaborare. L’accordo, partito il primo di marzo, sarà valido per tre anni